Vi propongo una ricetta che, apparentemente è un pasto sgarro ma che in realtà non lo è!

Un hamburger fai da te!

Ingredienti per 1 hamburger:

80g di pane integrale o di grano duro con lievito madre

200g di hamburger di carne magra

Qb di insalata, pomodori e cetrioli

1 fetta di speck sgrassato

1 cucchiaino di senape e/o ketchup

Procedimento:

Cuocete la carne sulla piastra o in una padella antiaderente fino al livello di cottura desiderato: al sangue, medio o ben cotto. Ora è il momento dell'assemblaggio! Sulla base del panino mette le foglie di insalata, la fetta di speck, poi il burger, i pomodori e i cetrioli e infine, le salse. Pronto da gustare!