Pollo marinato in salsa yogurt

Stanca del solito pollo asciutto e triste? Con questa ricetta rivaluterai il gusto del pollo! Facile e gustosa, non potrai più farne a meno

Ingredienti per 4 persone:

1kg cosce/ sovracosce di pollo

600g patate

150g yogurt greco bianco

Succo di 1 limone

1 cucchiaino di paprika

40ml olio evo

Qb sale, aglio e rosmarino

Procedimento: Marinatura del pollo In una ciotola versa lo yogurt greco, uno spicchio di aglio schiacciato, l’olio, il succo di limone e la paprika. Mischia tutto e unisci anche il pollo e massaggialo in modo che la salsa ottenuta ricopra uniformemente il pollo. Lascia marinare per 2-3 ore. Nel frattempo sbuccia e taglia a cubetti le patate e lavale, asciugale per bene e unisci olio, sale e pepe. Versa le patate insieme al pollo in una teglia coperta da carta forno e cuoci a 200°C forno statico per 45 minuti.

foto: Piovono ricette