Pan goccioli

Oggi ricreiamo la ricetta dei pan goccioli ma senza lievitazione e in friggitrice ad aria, pronti in 40 minuti in totale. Provali e fammi sapere!

Ingredienti per 4 pan goccioli:

160g farina

150g yogurt greco bianco

80g gocce di cioccolato

1 cucchiaino di lievito istantaneo

Procedimento: Versa in una ciotola la farina e lo yogurt e lavorali grossolanamente, poi unisci il lievito e le gocce di cioccolato e impasta fino a formare un panetto liscio e omogeneo. Dividilo in 4 parti e modellalo per formare i classici pan goccioli. Spennellali con un tuorlo d’uovo e cuoci in friggitrice ad aria per 30 minuti a 165°C oppure in forno a 180°C per lo stesso tempo.

inspo: giuseppe_healthy